Действие трезвости на здоровье человека

Низший класс народа в России употребляет почти исключительно один род спиртных напитков: хлебный алкоголь, в разных степенях крепости и под различны­ми наименованиями: водки, горелки, хлебного вина, сивухи и проч. Вот что знамени­тый Либих говорит о свойствах сего на­питка: «чистый алкоголь есть яд, потому и водка с точки зрения химии есть разведен­ный яд, то есть содержит вредные для здоровья частицы. — Хотя своевременное, сооб­разное с обстоятельствами, употребление чистой водки и может быть полезно, но постоянное ее употребление всегда вредно… Прекратить обширное употребление этого напитка, уничтожить зло в самом корне, составляешь задачу нашего времени .»

В № 269-м Петербургских Ведомостей, 9-го Декабря 1858 года, помещена весьма замечательная статья, в которой между прочим сказано следующее: «употребление водки и вообще всех крепких напитков гибельная привычка систематиче­ски расстраивающая здоровье, невозвратно губящая тело и душу, его нераздельного спутника, связанного с ним тесными, не­разрывными узами. Постоянно пить водку все равно, что постоянно принимать не большие доли опиума или мышьяку. Медикам и Физиологам известно действие алкоголя на животную экономию человека. Принятый желудком, он быстро переходить в кровь и прежде всего устремляется на мозг, а оттуда и на всю нервную систему, в которой производить сильнейшее раздражение; слизистая оболочка желудка и кишок приходить в воспалительное состояние, как от действия на них спирта, так и от едкого качества желчи, выделяемой печенью из крови с примесью алкоголя. Печень, от действия яда, теряя нормальные свойства, припухает, чем и объясняется мрачное расположение духа и беспокойный характер пьяниц. Человек разрушается видимо; он не живет, как существо разумное, а влачит свое жал­кое сѵществование, и преждевременно гибнет. Постоянное употребление спиртных напитков в меньшем количестве произ­водит тоже действие в миниатюре; но во всяком слѵчае, непременно сокращает на­шу и без того краткую жизнь.

Один из знаменитых государственных людей Англии, Лорд Стенли, при­нимая 24-го ноября 1858 года депутацию общества против опиума, и не отвергая вредного действия этого вещества на здо­ровье, заметил, что «спиртные напитки столь же вредны, как и опиум.»

Не взирай на такие убедительные доводы и помещенные в разных книгах и журналах мнения людей умных и опытных, о вредных действиях спиртных напитков, у нас есть еще такие поклонники водки, которые, отвергая пользу распространения в народе общества трезвости, т. е. отречения от спиртных напитков, полагают, что употребление водки или хлебного вина нужно по следующим обстоятельствами а) дабы укрепить ослабевший желудок человека; б) дабы согреть тело его от сту­жи; с) дабы поддержать силы его в больших трудах, особенно во время полевых работ, и наконец  д) даже для того, чтобы усилить питательность грубой растительной пищи при долговременных постах наших и отсутствии мясной пищи.

Рассмотрим каждый из сих поводов или предлогов к употреблению водки:

1) Хотя для укрепления ослабевшего же­лудка чарка водки и бывает иногда полез­на, но употребление оной, по мнению сведущих медиков, должно продолжаться весь­ма не долго и при существенной только в том надобности, ибо в противном случае она не только теряет полезное свое гигиеническое действие, но ослабляет организм человека. Впрочем, для укрепления слабого желудка есть кроме водки много других средств, простолюдину более доступных, как то: употребление отвара горьких трав, мятной воды и пр. Все такие средства, по цели своей, весьма действительные, не представляют тех неудобств и вредных последствий, которые влечет за собою употребление водки, ибо ручается нередко, что после некоторого по сущест­венной надобности употребления сего напит­ка человек к нему пристращается, употребляет оный под разными предлогами, потом находит удовольствие в опьянении и прямым путем идет к самому гнусному , и вред­ному пороку и расстройству своего здоровья. Следовательно, совершенное отречение от употребления спиртных напитков, требуе­мое обществом трезвости, не только не имеет в сем отношении никаких неу­добств, но служить напротив к сохранению здоровья.

2) По суровости нашего климата каждо­му простолюдину, а наипаче поселянину, приходится часто быть подвержену стуже. По возвращении домой прозябшему человеку, конечно может быть полезно согреть себя чаркою водки, но средство сие должно быть весьма редко употребляемо, ибо в против­ном случае оно ослабляет организм человека и ведет ко всем тем вредным последствиям, о коих выше мною упомянуто; впрочем есть не мало и других средств согреть прозябшего человека без употребления крепких напитков. Г. Гагемейстер в сочинении своем «о теории налогов» весьма справедливо говорить следующее: нель­зя утвердительно сказать, что алкоголь, как средство согревания, составляет жизненную потребность жителей холодных стран. — Обильная пища всякого рода, в особенно­сти жирная, богатая углеродом, не менее успешно заменяет алкоголь, с той только разницею, что действие оной гораздо продол­жительнее, хотя медленнее, скорое же действие спиртных напитков имеет так мно­го приманки, что ознакомившиеся с ним народы чрезвычайно легко к нему пристра­щаются.

Знаменитый наш медик писатель, по­койный лейб-медик Осип Кириллович Каменецкий, полагал особенно полезным напитком, дабы согреть озябшего человека, хороший сбитень, предпочитая его употреблению чая и весьма сожалел, что он вы­водится из употребления, так что са­мое искусство приготовления хорошего сбитня почти исчезает; успешнейшим же средством согреть озябшего человека есть рус­ская печь и особенно баня, которая не толь­ко согревает тело, но отвращает и даже исцеляет действие простуды. При таких средствах согревания тела озябшего человека отречение простолюдина от употребления спиртных напитков не только не представ­ляешь в сем отношении каких либо неудобств, но служит к немалой его пользе.

3) Есть люди, которые полагают полезным употребление водки для подкрепления сил человека в больших трудах и осо­бенно в тяжких полевых работах. Вни­мательное наблюдение не оправдывает однако такого предположения. В наших великороссийских губерниях, где по крат­кости лета поселяне подвержены в это вре­мя, именуемое ими страдою, особенно тяжким трудам, обыкновенно водки не употребляют и бывают сильны и здоровы; осо­бенно замечено даже, что люди вовсе спиртных напитков не употребляющие, бывают самые здоровые, сильные и благонадежные работники. Для обрабатывания наших новороссийских степей, приходит туда в летнее время много рабочего народа, в том числе малороссиян, требующих ежедневно порцию водки, и великороссийских из дальних стран пришельцев, не употребляющих в то время крепких напитков, — Довольно известно, что великороссийские ра­ботники там предпочитаются, как люди более сильные и к работе прилежные. — Хотя малороссийское племя от природы ода­рено крепким сложением, но оно ослаблено частым и почти обычным у них употреблением весьма крепкого ядовитого веще­ства. Особенно разительный пример крепкого здоровья, физических сил и благосостояния представляют нам жители раскольничьих слобод, во все крепких напитков не  употребляющие. — Существенную причину крепости их сил, здоровья и благосостояния, составляет наипаче то обстоятельство, что наставники, при их обучении, извлекают из священного писания некоторое назидание—нравственное и более всего требуют отречения от крепких напитков. Из представленных Английскому парламен­ту от существующего там общества воздержания сведений об экипажах кораблей, находившихся на китоловных судах в по­лярных морях, оказывается, что в экипа­жах, принадлежавших к обществу воздержания, следовательно не употреблявших во все крепких напитков, было гораздо менее больных и умерших, нежели меж­ду матросами, к тому обществу не принад­лежавшими и получавшими ежедневно порцию водки или рому. Умные и опытные наблю­датели, участвовавшие во многих с вой­сками походах пришли к тому убеждению, что отпускаемая нижним чинам периодически, без существенной надобности, винная порция не только не служит к сохранению их здоровья, но вредит оному. Потому многие начальники войск отпускаемые на вин­ную порцию деньги обращают на покупку для нижних чинов мяса. Весьма полезные последствия показали, как благоразумны бы­ли такие распоряжения. Очень естественно, что желудок нижних чинов, неослаблен­ный принятием ядовитого вещества, но укрепленный обильным питанием добавочной мясной порции, доставил им более силы к перенесению трудов воинских и к со­хранению их здоровья. За сим кажется до­вольно ясным, что отречение от употреб­ления спиртных напитков существенно по­лезно и для сохранения сил рабочего человека.

4)Мне случилось слышать от людей, долго живших в Малороссии, то мнение, что при наших долговременных постах и малом употреблении народом мясной пищи, водка нужна будто бы человеку для поддержания его питания. Я сообщал это мнение известнейшим нашим медикам и они от­вергли оное, как заблуждение, вовсе неосно­вательное. Растительная пища может доста­вить человеку здоровое и обильное питание, хорошая из овощей похлебка, крутая каша, с поливкою оной грибными щами или свежим домашним конопляным маслом, ка­пуста, бураки, картофель, чистый ржаной хлеб и многие другие произведения крестьянского поля и огорода могут доставить обиль­ное питание, гораздо полезнейшее, нежели употребление водки, всегда более или менее действующей к ослаблению телесного орга­низма. Гораздо полезнее во всяком случае, думаю я, для поселянина, вместо покупки довольно ценной водки, употреблять эти день­ги на доставление себе здоровой пищи. — Пусть теперь скажут верны ли и справедливы ли мои доводы. Внутреннее народ­ное чувство показало это делом; народ добровольно отрекается от вина и мы еще ни откуда не слышим ни жалоб, ни опасений, чтобы такое отречение было где нибудь вредно для здоровья.

В Ковно, вследствие распространившейся трезвости, цена жизненных продовольствий пони­зилась значительно; нищенства стало гораздо мень­ше, казенные повинности уплачиваются исправно, население губернии находится в вожделенном здоровье. Замечательно, что в течении этого време­ни в Ковенской губернии не появилось ни одной общей болезни, которые прежде бывали там столь обыкновенны.